想要来一杯美味的红葡萄酒,却又担心对身体不好?看看这10个理由你就再也不用纠结了。保持人体正常的新陈代谢,使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿,让你更性感!
1. 预防乳腺癌
当大部分的酒精都会增加罹患乳腺癌的风险时,红葡萄酒中反而存在着一种化学物质能够预防乳腺癌。
这种化学物质存在于红葡萄内,在酿酒过程中,部分被保存下来与红葡萄酒融为一体。当然,如果你只是想更好的预防乳腺癌的话,直接吃红葡萄效果会更好。
2. 预防头颈部癌症
根据科罗拉多大学丹佛分校(University of Colorado Denver)的数据显示:酒精摄入是导致头颈部癌症主要的原因。
摄入大量酒精之后,人体无法完全修复被酒精毁坏的细胞,从而提高患头颈部癌症的概率,而葡萄或是葡萄酒中存在的白藜芦醇(Resveratrol)却能够杀死这些体内不完整或是受到损伤的细胞,降低这些细胞病变造成癌症的可能性。
白藜芦醇广泛存在于:
葡萄、蓝莓、花生和其他一些植物性食品中。
3. 预防致盲疾病
华盛顿大学医学院(Washington University School of Medicine)的研究报告显示:红葡萄酒中的白藜芦醇也能有效防治血管扩张和硬化,从而有效防止眼盲类疾病的发生,如糖尿病视网膜突变(Diabetic Retinopathy)和老年性黄斑退化(Age-related Aacular Degeneration)等致盲疾病。
红葡萄中白藜芦醇的含量十分高,它集中于葡萄的种子、果梗以及果皮中,构成了红葡萄酒诱人的颜色,赋予了葡萄酒神奇的魔力。尽管现在市面上有一些白藜芦醇补品在售,但其是否有效却让很多人生疑。
4. 增强大脑功能
又是白藜芦醇,它被证明能够抑制乙型淀粉样蛋白(Beta-amyloid Protein)的增长,而乙型淀粉样蛋白恰好是阿尔茨海默病(Alzheimers)的元凶。
同时,还有研究证明,和巧克力一样,葡萄酒中有一些多酚物质能够加速大脑内部血液流动,帮助大脑分解氧分,增强大脑功能。巧克力搭配红葡萄酒一起饮用效果更为显著。
5. 降低心脏疾病、中风的风险
与其他的酒精饮料相比,适量红葡萄酒的摄入有助于降低患心脏疾病和中风的风险。
每天饮用150ml红葡萄酒的人群比不饮红葡萄酒的人群患病概率要低32%,适量饮用红葡萄酒可以将血液中的高密度脂蛋白胆固醇(HDL Cholesterol)保持在一个稳定合理的值,并能将有害胆固醇(LDL Cholesterol)的含量降低到50%左右。
值的一提的是,红葡萄酒摄入量过大,也会增加罹患心脏疾病的危险,所以饮酒还需适量。
6. 控制血液中含糖量
红酒和茶被认为是21世纪潜力的两大“功能性食品”,它们因能为身体带来极多益处而深受大众喜爱。有研究调查显示,红葡萄酒对于规范二型糖尿病(Type 2 Diebetes)血糖含量具有的效果,茶类饮料中红茶的效果。
红葡萄酒能够抑制体内葡萄糖苷酶(Alpha-glucosidase)的活跃,减少小肠对糖分的吸收,从而控制人体的血糖含量。每天饮用2-3杯红葡萄酒有利于降低25%左右的血糖含量。
7. 焕发肌肤、抗衰老
红葡萄酒中含有很多的抗氧化剂,它们能够促进体内新陈代谢的运作,促进体内废物排出,从而保持肌肤光泽。
同时,红葡萄酒中蕴含的白藜芦醇能够刺激去乙酰化酶(Sirtuin)修复身体内的受损细胞、促进,从而有效地防治皮肤和器官等老化。
8. 防晒、预防皮肤癌
葡萄中包含着一种被称为黄酮类(Flavonoids)的化合物,这种物质并不是直接地作用于防止晒伤,而是能够减少皮肤因过度曝露在阳光下所产生得化学反应。
它能够抑制人体活性氧(活性氧会和紫外线发生作用,黑色素细胞,造成肌肤损伤)的形成,限制皮肤和紫外线之间的反应,从而阻止皮肤被晒伤,进而减少患皮肤癌的概率。
9. 御寒、预防感冒
新西兰的一项研究报告显示,富含黄酮类化合物的食物如蓝莓、绿茶以及红酒等有着很好的抵御寒冷、预防感冒的作用。
奥克兰大学(University of Auckland)的研究员安德里亚·布拉克豪斯(Andrea Braakhuis)表示:
黄酮类化合物中拥有抗病毒、症和抗氧化剂的成分,食用富含黄酮类化合物的食品能将患感冒的概率降低33%左右,并能减少患感冒后的不适天数。