我们经常去各种专卖店。很多店里会有一个单独的小房间,我们很多人知道那是放“好酒”的地方。所以,往往进入这个房间的时候,不管你认识还是不认识哪些酒标,你都会认为这些酒的价格不会低了。而这些酒,应该都是名庄酒,即便你不认识。
这就是品牌传播的信号论。你是谁?你想是谁?关键是你传递了怎样的信号。这也恰恰是葡萄酒品牌运作中很容易犯的错误。我们可以理解成传播信号的误差。
好的传播往往传递的信号准确,误差小,效果就会好。反之,广告费用便会浪费。
每天我们都会接受很多信号:如果你到菜市场买水果,卖的贵了你会说:为什么这么贵?可是如果你去水果专卖店例如百果园去买水果,即便看到价格很贵,你也有心理准备,甚至你还会告诉自己说:虽然贵,但他们的水果质量好。
如果你运作一款高端品牌
你是一味地诉求自己高端,然后在中央电视台、在各类媒体大肆投放广告说自己高端,这样的做法,十有八九花了很多钱,但效果未必好。因为你要不断去影响消费者心智,要让他相信你是高端的。但这可是要经过很多过程的,消费者如何相信你呢?
更好的方法就是你要迅速让消费者产生类比。例如你要和在消费者心中具有高端信号的事物联系在一起。例如你的酒庄离啸鹰庄并不远,你的品牌能够和宝马、欧米茄、迪奥扯上关系。
你的酒庄酒获奖了
但消费者不知道什么是DWWA?什么是布鲁塞尔大奖赛?它们有什么地位?如果你要解释,显然会比较啰嗦,也比较难懂。但是,如果你告诉消费者,这是葡萄酒世界大赛中的“奥斯卡”,消费者一下子就会明白,这个大赛很厉害,而庄主就是导演,产品品牌就是主角。
其实1976年的巴黎评判,美国纳帕脱颖而出就是这个道理。如果不是和久负盛名的法国的世界名庄相比较,肯定达不到效果。
现在的很多葡萄酒品牌擅长的就是说自己在什么产区,什么纬度,多少年树龄,酿酒师地位,有什么设备,独特的品种等等,但都是在正向诉求,所以,消费者其实分不清楚,而且见的多了以后,不仅记不住,也无法判断。
你说你和波尔多同一纬度。是的波尔多,那我干脆喝波尔多原瓶进口酒好了,干嘛还喝你的?你说你是北纬XX度,但XX度代表什么?消费者搞不清楚啊。如果北纬XX度代表了好酒,并且已经在消费心中有了认知,那当然可以,否则,你就需要引导消费者,这可是要花时间来验证的。
如果你说自己的酒的树龄是40年的。消费者也搞不清楚,但如果你要告诉他拉菲、奔富葛兰许、作品一号等等很多世界名庄平均树龄都在40年,消费者就会做类比,你是和他们一样了。这都是传递的信号不同造成的。
你的酿酒师厉害。有多少年经验,消费者还是弄不清楚。但如果你告诉他酿酒师是拉菲的首席酿酒师,消费者就会有直观的认识,因为你传递了高端酒的信号。